سوکھے سبز پلم بنانے کا طریقہ
پچھلے 10 دنوں میں ، پورے انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد نے بنیادی طور پر موسم گرما میں کھانے کی تیاری ، صحت مند کھانے اور DIY ہاتھ سے تیار کھانے پر توجہ مرکوز کی ہے۔ ان میں سے ، خشک سبز پلاموں نے ، روایتی ناشتے کی حیثیت سے ، ان کے میٹھے اور کھٹے ذائقہ اور بھرپور تغذیہ کی وجہ سے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ اس مضمون میں تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا کہ گھر میں آسانی سے مزیدار خشک پلوں کو آسانی سے بنانے میں مدد کے ل relevant ، متعلقہ ڈیٹا اور اقدامات کے ساتھ خشک سبز پلام کیسے بنائیں۔
1. خشک سبز پلموں کی غذائیت کی قیمت

سوکھے سبز پلموں میں نہ صرف ایک انوکھا ذائقہ ہوتا ہے ، بلکہ مختلف غذائی اجزاء سے بھی مالا مال ہوتا ہے۔ خشک سبز پلموں کی اہم غذائیت کی فہرست کی فہرست درج ذیل ہے:
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) |
|---|---|
| گرمی | 200 کلو کیل |
| کاربوہائیڈریٹ | 50 گرام |
| غذائی ریشہ | 3 گرام |
| وٹامن سی | 20 ملی گرام |
| کیلشیم | 30 ملی گرام |
2. خشک سبز پلام بنانے کے ل materials مواد کی تیاری
سوکھے سبز پلام بنانے کے لئے مندرجہ ذیل مواد کی ضرورت ہوتی ہے:
| مواد | خوراک |
|---|---|
| تازہ سبز پلمز | 1 کلوگرام |
| سفید چینی | 500 گرام |
| نمک | 50 گرام |
| صاف پانی | مناسب رقم |
3. سوکھے سبز پلم بنانے کے لئے اقدامات
1.صاف سبز پلمز: سطح کی نجاست اور دھول کو دور کرنے کے لئے صاف پانی سے تازہ سبز رنگ کے پلموں کو دھوئے۔
2.بنیادی ہٹانا: سبز بیر پر ایک درار بنانے کے لئے چاقو کا استعمال کریں اور آہستہ سے کور کو ہٹا دیں۔ یہ قدم اچار کے عمل کے دوران سبز پلموں کو توڑنے سے روکے گا۔
3.نمک کا علاج: کورڈ گرین پلموں کو بیسن میں ڈالیں ، 50 گرام نمک ڈالیں ، یکساں طور پر ہلائیں اور اسے 2 گھنٹے بیٹھنے دیں۔ نمکین ہری پلموں کی کشمکش کو دور کرسکتا ہے۔
4.سبز پلموں کو کللا کریں: زیادہ نمک نکالنے کے لئے نمکین سبز پلاؤز کو 3-4 بار پانی سے کللا کریں۔
5.کینڈیڈ اچار: کللا ہوا سبز پلموں کو 500 گرام سفید چینی کے ساتھ ملا دیں ، انہیں مہر بند کنٹینر میں رکھیں اور 3 دن کے لئے میرینٹ کریں۔ دن میں ایک بار مڑیں تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ سبز پلم چینی کو یکساں طور پر جذب کرتے ہیں۔
6.سورج خشک: اچار والے سبز پلموں کو باہر نکالیں ، انہیں خشک کرنے والی ریک پر فلیٹ رکھیں ، اور انہیں ہوادار اور خشک جگہ پر 3-5 دن تک خشک کرنے کے لئے رکھیں جب تک کہ سبز پلموں کی سطح خشک نہ ہو۔
4. خشک سبز پلموں کو کیسے محفوظ کریں
نمی سے بچنے کے لئے تیار خشک سبز پلموں کو مہر بند جار میں محفوظ کیا جاسکتا ہے۔ اسٹوریج ٹائم کی کچھ سفارشات یہ ہیں:
| طریقہ کو محفوظ کریں | وقت کی بچت کریں |
|---|---|
| کمرے کے درجہ حرارت پر مہر لگا دی گئی | 1 مہینہ |
| ریفریجریٹر | 3 ماہ |
5. سوکھے سبز پلم کھانے کے لئے تجاویز
سوکھے سبز پلموں کو براہ راست نمکین کے طور پر کھایا جاسکتا ہے یا چائے یا میٹھی بنانے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے۔ اسے کھانے کے کچھ عام طریقے یہ ہیں:
1.خشک سبز بیر چائے: گرم پانی کے ساتھ خشک سبز رنگ کے پلموں کو پکائیں اور میٹھی اور کھٹی سبز پلم چائے بنانے کے لئے تھوڑا سا شہد ڈالیں۔
2.خشک سبز بیر دہی: سوکھے سبز پلموں کو کاٹ لیں اور ساخت اور ذائقہ کو بڑھانے کے لئے دہی میں شامل کریں۔
3.گرین بیر پیسٹری: سوکھے سبز پلموں کو کاٹ لیں اور میٹھا اور کھٹا ذائقہ شامل کرنے کے لئے کیک یا روٹی میں شامل کریں۔
6. احتیاطی تدابیر
1. جب خشک سبز پلام بناتے ہو تو ، تیار شدہ مصنوعات کے معیار کو متاثر کرنے سے بچنے کے لئے تازہ اور غیر منقطع سبز پلموں کا انتخاب یقینی بنائیں۔
2. خشک کرنے کے عمل کے دوران ، خشک سبز پلموں کو رنگ تبدیل کرنے یا سختی سے روکنے کے لئے براہ راست سورج کی روشنی سے بچنے کے لئے محتاط رہیں۔
3. کینڈی کا وقت زیادہ لمبا نہیں ہونا چاہئے ، ورنہ سبز پلم بہت میٹھے ہوں گے۔
مذکورہ بالا مراحل پر عمل کرتے ہوئے ، آپ آسانی سے گھر میں مزیدار خشک سبز پلم بنا سکتے ہیں۔ چاہے ناشتے کی حیثیت سے ہو یا مسالہ ، خشک سبز رنگ کے پلم آپ کی غذا میں صحت مند اور مزیدار ذائقہ شامل کرسکتے ہیں۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں