مزیدار انڈا وافلز کیسے بنائیں

مزیدار انڈا وافلز کیسے بنائیں

ہانگ کانگ میں ایک مشہور گلی کے ناشتے کی حیثیت سے ، حالیہ برسوں میں انڈے کے وافلز بھی سرزمین میں بہت مشہور ہوچکے ہیں۔ اس کا خستہ ہے اور اس کے اندر ساخت اور انڈے کا بھرپور ذائقہ نرم ہے اور لوگوں کو اسے کھانا بند کرنا چاہتا ہے۔ تو ، گھر میں انڈے کے وافلز کو کیسے بنایا جائے جو اسٹریٹ اسٹالوں سے موازنہ کریں؟ یہ مضمون آپ کو پیداواری رازوں کا تفصیلی تجزیہ فراہم کرے گا۔

1. انڈے کے وافلز بنانے کے لئے مواد

2. پیداوار کے اقدامات کی تفصیلی وضاحت

1.تیاری.

2.بلے باز سازی: جب تک رنگ ہلکا نہ ہوجائے تب تک انڈے اور چینی کو شکست دیں اور حجم پھیل جاتا ہے۔ پھر دودھ اور پگھلا ہوا مکھن ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔

3.خشک اجزاء کو مکس کریں: کم گلوٹین آٹا ، کارن اسٹارچ اور بیکنگ پاؤڈر کو گیلے اجزاء میں چھین لیں اور آہستہ سے ہلائیں جب تک کہ خشک پاؤڈر باقی نہ ہو۔ محتاط رہیں کہ زیادہ اسٹائر نہ لگیں۔

4.بیکنگ ٹپس: بلے باز کو سڑنا میں ڈالیں ، تقریبا 8 8 منٹ مکمل۔ یکساں طور پر بلے باز تقسیم کرنے کے لئے سڑنا بند کرنے کے فورا. بعد پلٹیں۔ سنہری بھوری ہونے تک ہر طرف تقریبا 2-3 2-3 منٹ تک بیک کریں۔

5.تیار شدہ مصنوعات کی ہینڈلنگ: بیکنگ کے فورا. بعد اسے باہر نکالیں اور اسے تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے کے لئے خشک کرنے والی ریک پر رکھیں۔ اس سے جلد کا خستہ حال رہے گا۔

3. عام مسائل کے حل

4. تجویز کردہ جدید ذائقوں

1.چاکلیٹ کا ذائقہ: بلے باز میں 10 جی کوکو پاؤڈر شامل کریں ، اور پھر بیکنگ کے بعد اس پر چاکلیٹ کی چٹنی ڈالیں۔

2.مچھا ریڈ بین: آٹے کی اتنی ہی مقدار کو 5 جی مٹھا پاؤڈر سے تبدیل کریں ، اور بھوننے کے بعد شہد کی سرخ لوبیا شامل کریں۔

3.پنیر نمکین: چینی کی مقدار کو 30 گرام تک کم کریں اور 20 گرام پیرسمین پنیر پاؤڈر شامل کریں۔

4.پھلوں کا ذائقہ: بیکنگ کے بعد ، تازہ اسٹرابیری یا کیلے کے ٹکڑے شامل کریں۔

5. تحفظ اور کھپت کی تجاویز

1. جب تازہ سینکا ہوا اور کھایا جاتا ہے تو اس کا بہترین ذائقہ ہوتا ہے۔ اگر آپ کو اسے ذخیرہ کرنے کی ضرورت ہے تو ، براہ کرم اسے مہر لگائیں اور اسے کمرے کے درجہ حرارت پر 8 گھنٹے سے زیادہ کے لئے اسٹور کریں۔

2. دوبارہ گرم کرنے کا طریقہ: کرکرا ساخت کو بحال کرنے کے لئے کھانے سے پہلے 3 منٹ کے لئے تندور میں گرمی۔

3. جوڑی کی تجاویز: یہ بہتر ذائقہ کے لئے آئس کریم ، گاڑھا دودھ یا شہد کے ساتھ کھایا جاسکتا ہے۔

ان تکنیکوں میں مہارت حاصل کریں ، اور آپ انڈے کے وافلز کو آسانی سے بنا سکتے ہیں جو باہر سے کرکرا ہیں ، اندر سے ٹینڈر ، اور گھر میں خوشبودار ہیں۔ یاد رکھیں کہ آپ اپنے خصوصی انڈے کے وافلز بنانے کے ل your اپنے ذاتی ذائقہ کے مطابق مٹھاس اور اجزاء کو ایڈجسٹ کریں!