ابلی ہوئی بالوں والی مچھلی کو مزیدار اور آسان بنانے کا طریقہ
ابلی ہوئی ہیئر ٹیل ایک کلاسک گھر سے پکی ہوئی ڈش ہے۔ یہ نہ صرف غذائیت مند ہے ، بلکہ بنانا آسان بھی ہے ، اور عوام کو گہری پسند ہے۔ ذیل میں ہم تفصیل سے متعارف کرائیں گے کہ کس طرح مادی انتخاب ، پروسیسنگ ، اور کھانا پکانے کی تکنیک جیسے پہلوؤں سے مزیدار اور آسان ابلی ہوئے بالوں کو کیسے بنایا جائے۔
1. مادی انتخاب اور پروسیسنگ

1.ہیئر ٹیل کا انتخاب: چمکدار چاندی کے جسم ، روشن سرخ گلوں اور صاف آنکھوں کے ساتھ تازہ بالوں کا انتخاب کریں۔
2.ہینڈلنگ ہیئر ٹیل: ہیئر ٹیل کے سر اور دم کو ہٹا دیں ، پنکھوں کو کاٹ دیں ، اندرونی اعضاء کو ہٹا دیں ، حصوں میں کاٹ دیں ، اور صاف پانی سے کللا کریں۔
| مواد | خوراک |
|---|---|
| ہیئر ٹیل | 500 گرام |
| ادرک | 3 سلائسس |
| سبز پیاز | 2 لاٹھی |
| کھانا پکانا | 1 چمچ |
| نمک | مناسب رقم |
| ہلکی سویا ساس | 1 چمچ |
2. اچار والی بالوں والی مچھلی
1. پروسیسرڈ ہیئر ٹیل طبقات کو ایک پیالے میں رکھیں ، کھانا پکانے والی شراب ، نمک ، اور ادرک کے ٹکڑے ڈالیں ، اور مچھلی کی بو کو دور کرنے کے لئے 10 منٹ کے لئے میرینٹ کریں۔
2. میرینیٹ کرنے کے بعد ، پانی اور نالی سے کللا کریں۔
3. ابلی ہوئی بالوں والی مچھلی
1.اسٹیمر تیار کریں: برتن میں پانی شامل کریں اور تیز آنچ پر ابال لائیں۔
2.بالوں والی مچھلی کا بندوبست کریں: ہیئر ٹیل طبقات کو ایک پلیٹ پر رکھیں ، ادرک کے ٹکڑوں اور سبز پیاز طبقات کے ساتھ اوپر رکھیں۔
3.بھاپ: پانی کے ابلنے کے بعد ، بالوں والی ٹیل کو اسٹیمر میں ڈالیں اور 8-10 منٹ تک تیز آنچ پر بھاپ ڈالیں۔
4.پکانے: بھاپنے کے بعد ، ہلکی سویا چٹنی کے ساتھ اوپر اور کٹی ہوئی سبز پیاز کے ساتھ چھڑکیں۔
| اقدامات | وقت |
|---|---|
| اچار | 10 منٹ |
| بھاپ | 8-10 منٹ |
4. کھانا پکانے کے اشارے
1.مچھلی کی بو کو دور کرنے کی تکنیک: جب میرینیٹنگ میں کھانا پکانے والی شراب اور ادرک کے ٹکڑوں کو شامل کرنا ہیئر ٹیل مچھلی کی مچھلی کی بو کو مؤثر طریقے سے دور کرسکتا ہے۔
2.فائر کنٹرول: بھاپنے کا وقت زیادہ لمبا نہیں ہونا چاہئے ، ورنہ مچھلی پرانی ہوجائے گی۔
3.پکانے کی تجاویز: آپ اپنے ذاتی ذائقہ کے مطابق تھوڑا سا کالی مرچ یا مرچ شامل کرسکتے ہیں۔
5. غذائیت کی قیمت
ہیئر ٹیل مچھلی پروٹین ، غیر مطمئن فیٹی ایسڈ ، وٹامن اے اور ڈی سے مالا مال ہے ، جو قلبی اور دماغی صحت کے لئے فائدہ مند ہیں۔
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) |
|---|---|
| پروٹین | 18 گرام |
| چربی | 4 گرام |
| وٹامن اے | 50 مائکروگرام |
| وٹامن ڈی | 5 مائکروگرام |
6. گرم ، شہوت انگیز عنوان ایسوسی ایشن
حال ہی میں انٹرنیٹ پر گرم موضوعات میں ، صحت مند کھانے اور گھریلو پکا ہوا پکوانوں نے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ ابلی ہوئی بالوں والی ٹیل بہت سے خاندانوں کا انتخاب بن گئی ہے کیونکہ اس کو بنانا آسان ہے اور غذائی اجزاء سے مالا مال ہے۔ اس کے علاوہ ، ہیئر ٹیل کی خریداری اور ہینڈلنگ کی مہارت بھی نیٹیزین کے مابین بحث کے گرم موضوعات ہیں۔
مذکورہ بالا مراحل پر عمل کرتے ہوئے ، آپ آسانی سے گھر پر مزیدار اور آسان ابلی ہوئے بالوں کو بنا سکتے ہیں۔ امید ہے کہ یہ مضمون آپ کی مدد کرتا ہے!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں